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      云吞培训

      学习时间:3-5天
      上课时间:上午:9:00-12:00,下午:14:30-18:00
      培训内容:见本页介绍
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                 云吞是广东小吃的一种,源于北方的“馄饨”,初期被归类为饼类之中。传入南方时因“馄饨”与“云吞”的粤语发音相近,又取其“一口一颗”的意思,于是南方人逐渐把“馄饨”称为 “云吞”,而福建等地区称为扁食。再后来经过长期的发展,南方的“云吞”亦有了自己独立的风格,跟北方地区的馄饨有一定区别。云吞与四川人叫的“抄手”、福建人叫的“扁食”相类似,不过用料、外形略有不同。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一。


       

       



                利润预算及分析 日目标营业额为 2000-3000 元。毛利率 45% 即毛利润为 900 元 -1350 元,除去员工工资加费用 467 元 + 电费 30 元 + 水费 10 元 =507 。每天利润为 393 元 至843 元以上。年利润为 14 万 至30w ,计算误差后,算 20 万左右。




       

       




       

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