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      湛江白切鸡

      学习时间:3-5天
      上课时间:上午:9:00-12:00,下午:14:30-18:00
      培训内容:见本页介绍
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          白切鸡是一道色香味俱全的汉族传统名肴,属于粤菜系鸡肴中普通的一种,是正宗的客家特有菜肴,属浸鸡类,以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。
      白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。湛江白切鸡更是驰名粤港澳。此外,清平鸡也是白切鸡的一种。

       






       


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