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      怎么选购自己适合的肠粉机?
      时间:2019-10-20 15:42  阅读:  分享:

         很多想做肠粉生意的朋友可能会问,如何选购肠粉机?要搞清楚这个问题,我们首先要知道,肠粉机分为哪几种。
       
      如何选购肠粉机?肠粉机主要分为3种,一种是抽屉式肠粉机,它是由一格格的抽屉和蒸炉构成,做肠粉时,只需把肠粉米浆倒入抽屉中,经过一推一拉的动作,一份肠粉很快就做好了。抽屉式肠粉机用在小食铺,早餐店的多。第两种是布拉式肠粉机,一般是在酒店里面用得最多。布拉肠粉机与抽屉式肠粉机不同的是,它是在上面揭盖的肠粉机。第三种是大型肠粉机(也叫河粉肠粉机),一般是肠粉食品厂等大规模生产肠粉的商家才会使用。
       
      那么对于想开个肠粉早餐店的朋友来说,当然就是选择抽屉式肠粉机了。如何选购肠粉机?我们在选购抽屉式肠粉机时,要从以下几个方面考虑:
       
      1、肠粉机厂家规模实力。有一定规模实力的厂家提供的肠粉机更有质量保障,有更优良周到的售后服务。
       
      2、肠粉机厂家技术水准。我们不能光看价格便宜就匆匆买下肠粉机。好的肠粉机应该是在节能方面是具有优势的。有的肠粉机虽然便宜,但是买回去后却发现耗气特别厉害。一个月的煤气费都花去不少,这使得肠粉店的经营成本大大增加,无形中加重了店家开店的心理压力,非常不利于肠粉店的经营。对于一些质量好的肠粉机,价格上比其他普通的肠粉机可能要贵几百块。但是燃气成本却比普通的节约了40%以上。不仅节能,而且高效。比如有的肠粉机蒸熟一份肠粉需要半分钟,有的只需要10~15秒,在一些人流量大的食肆,肯定是后者更具有优势了。
       
          3、肠粉机质量。肠粉机本身的质量也是很重要的。使用不同的材质,肠粉机的使用寿命可能就会相差甚远。比如,有的厂家的肠粉机是使用工人手工焊接,难免会出现一些技术不过硬的问题,那么机器使用时间一长,就易出现漏水问题。很多厂家为降低成本,使用价格低廉的劣质的点火器,这种点火器工作电压范围小,一旦遇到电压不稳定时就会烧坏,且点火器温升高,工作时间一长就发热严重,易烧坏电路板中的变压器。因此,我们要综合考虑肠粉机的性能和质量,不能光以价格作为购买的指标。

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